اسهل طريقة عجينه للفطائر والكروسان تجن رمضان كريم

يابنات هاذي عجينه تجن وراح تزبط معاكي بسهوله للكروسان والفطائر
وكتبتهالكم ومابي الادعواتكم لي
كل ماسويتيها
المقادير
2ونص كوب دقيق
1علبة زبادي
1ملعقه وشوية خميره
1ملعقه وشويه باكينج بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل
ملح
3ملاعق سكر
واذاسايله معاك زيدي شويه ماء
ونعجن ونتركها ربع ساعه
بعدين لفي العجينه وادهنيها بالحليب ورشي كمون اوحبه سوداء
والحشوه (جبن-لحم-دجاج-سبانخ....)
ع العموم اي حشوة تبغيها
بالعافيه على قلوبكم
تحياتي .........ادعولي