بيتزا بعجينة روعة لاتفوتكم يا بنات

السلام عليكم ورحمة الله
جبتلكم طريقة عجينة للبيتزا والفطائر وحتى الخلية
روعة لكل شي وتضبط معك دائما
مقادير العجينة ...كأس ماء فنجال حليب بودرة فنجال زيت فنجال سكر ملعقة كبيرة خميرة وذرة ملح تعجن بالدقيق طبعا لحد ما تتماسك معك
بصراحة جربت كتير انواع عجين وهذه من أجود الانواع ...والمقادير تكفي صينية تيفال كبيرة
تدهنيها بالزيت وتفرديها وممكن تحشي لاطراف بالجبنة الشيدر
اما الصلصة ...بالخلاط ...حبة بصل وطماطم ومعجون طماطم وملعقة كاتشاب وزعتر اخضر
وبهارات يلي تحبيها شوي ماء وتضربيها بالخلاط وبعدين تحطيها على النار حتى تتسبك
وتحطيها فوق العجينة
وتفرمي خضار طماطم وفلفل رومي وفطر مشروم وشرائح زيتون اخضر واسود ولو حبيتي شرائح نقانق
بالنسبة لي بكثر الخضار لان زوجي بيحبها
حطي الخضار فوق الصلصة ودخلي الصينية فرن حار حتى تنضج وتحمر
طالعي الصينية من الفرن ورشي الوجة بجبنة موزاريلا ودخليها مرة تانية دقيقتين حتى تذوب الجبنة
والنتيجة
ولاتنسوني من الدعوات وربي يتمم حملي على خير ويرزقني بالولد الصالح