سنبوستي المقرشه بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم إلى الله أقرب معليش غلطت بالعنوان قصدي المقرمشه
سنبوستي ولقيماتي ماشاء الله غير كل من كلا منها عجبته طعمها وعجينتها ومابها زيت
وهذي عجينة السنبوسه وقريب بإذن الله اكتب عجينة القيمات
المقادير
2كوب طحين
1كوب مويه او اقل بقليل
1ملعقة صغيره نشا مو مليانه
1ملعقة صغيره بكنج بودر
ذره خفيفه خميره فوريه
شوية ملح
3ملاعق حليب
وعجنيها وبللي يدك بشوية زيت وغطيها نص ساعه
وهذي شكلها
نبأ نسوي الحشوة بس سامحوني ماصورت غير بالنهايه
نكشن اللحمه مع بصل ومكعب واحد ماجي وبهارات ولستوت نظيف لها الجز المبشور ونحرك شوي ونطفي النار
وبعدين نظيف لها البطاطس مقطعه مربعات صغيره ومسلوقه لمدة 5دقايق وبزاليا مجمده بعد مسلوقه وبقدونس وبصل اخضر مفروم وتطلع بالشكل هذا
ونبدأ برق العجينه تكون رقيقه بس مو بالمره بالشكل هذا
ونحط ملعقه مليانه من الحشوه وبعدين نطوي العجينه ونقطعها نصف دائره بالأشكال هذي
ونحط بصينيه طحين نرشه رش ونصف السنبوسه ونغطيها لين نقليها علشان ماتنشف
وبعدين نقلاها بس لازم ماتحطين اكثر من 5 او 6سنبوسات بالقلايه علشان تقلبينهن بسرعه على طول اول ماتحطينهن بالزيت الحامي
وتطلع بالشكل هذا
وبالهناء والعافيه
وهذي ذواقه يالله تكفي الحموله
وسامحوني على التقصير بنتي صغنونه وماتخليني اشتغل زين تبغاني اشيلها
ودعواتكم لي ترى تعبت لين صغرت الصور