الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
imanemimi
15-12-2022 - 06:25 pm
المقادير
  • دجاج مقطع صغير الحجم
  • لحم مقطع صغير الحجم
  • حبة بصل كبيرة
  • حبة طماطم
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم مطحونة
  • بهارات" توابل" حسب الرغبة و الأحسن راس الحانوت
  • ورقتين غار"رند""
  • ملعقتين صغيرتين ملح
  • ملعقتين زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة طماطم مصبرة
  • ربطة معدنوس""بقدونس""
  • نعناع مجفف أو طازج
  • فليو مجفف أو طازج
  • زعيترة مجففة أو طازجة
  • حبات جزر متوسطة الحجم 5
  • حبة بطاطس متوسطة الحجم
  • حبتين قرعة متوسطة الحجم
  • فريك
  • حمص

طريقة التحضير
بسم الله نبدأ
أول شي نأخذ الدجاج و اللحم مع البصل المطحون بعدين نضيف التوابل و الزيت و الملح و نضعها على النار مباشرة بعد وضعها على النار نضيف الحشائش أو النباتات "الرند و المعدنوس والنعناع و الفليو و الزعيترة" و حبة الطماطم المطحونة و المصبرة
و لكن بالنسبة للطماطم المصبرة يجب قبل و ضعها تحليتها في قليل من الماء في صحن صغير ثم نضعها من جهة أخرى نحضر في قدر آخر ماء ساخن و نقطع الجزر و القرعة و البطاطس و نضيفها و نترك الدجاج و اللحم يتحمسوا جيدا مع المكونات الأخرى كي تكتسب النكهة بعد أن تتحمس نضيف الماء الساخن حسب الحاجة ونتركها تغلي
و نضيف نفس الكمية كلما انتهى الماء
بعدين نضيف الفريك المغسول و المقطر و نتركه يطبخ قليلا بعدين ننزع الخضار نطحنهم ونرجعوهم إلى القدر و بعدما يطبخ
نقدموه
""بصحتكم""


التعليقات (3)
sattuna
sattuna
عزيزتي ايمان
شكرا على الوصفة الرائعة تسلم ايديكي
تذكري المسابقة عن مائدة رمضان لذلك احرصي على اضافة وصفات اخرى مكملة لمائدتك من مقبلات لاطباق رئيسية لحلويات وعصائر واي طبق ترينه مناسبا . ايضا الصور او الفيديو مساعد بشكل كبير للفوز في المسابقة
وحظا موفقا عزيزتي

imanemimi
imanemimi
المقادير:
3 كوب دقيق سميد / 1 كوب ونصف سكر
2 ملعقة صغيرة خمارة / 4 ملعقة كبيرة سمن أو ز بدة طرية
3 علب ياوورت كوب جوز الهند / ملعقة كبيرة فرينة
مقاديرالشاربات:
2 ك سكر * 1 ك ماء
1 م/ك عصير ليمون * 1 عود قرفة
2 قرنفل او ماء ورد او ماء زهر
الطريقة:
1 - طريقة الشاربات
يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
يضاف القرنفل والقرفة وعصير الليمون.
يترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يعقد قليلا ويستعمل دافئا.
2 - طريقة البسبوسة
يخلط دقيق السميد والسكر و الخمارة جيدا.
نضيف الياوورت ويخلط السمن ثم يضاف إلى دقيق السميد ويقلب حتى يصبح عجينا لينا.
يمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
تدهن صينية فرن بالفرينة ثم يصب العجين به .
يدخل في فرن حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.
تسقى البسبوسة بالعسل وهي ساخنة ثم تعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
شكرا عزيزتي

sattuna
sattuna
عزيزتي تذكري المشاركات المنقولة غير مقبولة في المسابقة ولن يتم حسابها بين المواضيع المرشحة للفوز
ادعوك للمشاركة بوصفتك الخاصة بالمسابقة لتتاهلي للفوز

حساء الحريرة من المطبخ السعودة
وصفات مائدة الطعام في رمضان