الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
18-12-2022 - 08:24 pm
السلام عليكم ورحمة الله
شوربة العدس الأحمر بالليمون أو كما يقول لها البعض المْصَّفَرَة ، من الشوربات السّورية المعروفة
وهي رائعة جدا ، وسهلة جدا ولا تحتاج وقت طويل ، وخصوصا في رمضان ...
المقادير :
كأسين عدس أحمر أو ما يعادل 500 غرام + عصير ليمونة + فصين ثوم مهروس + ست ملاعق زيت زيتون + م ص كمون مطحون + ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة ...+ لترين ماء مغلي ...
الطريقة :
نضع الماء في قدر الطبخ ، وعندما يغلي نضيف العدس المغسول ، وثلاث ملاعق زيت زيتون ، ونحرك باستمرار ..
نتركها على النار مع التحريك ، بين الفينة والأخرى ، حتى تصبح بهذا الشكل ويتغير لونها ، ولو كانت سميكة نضيف القليل من الماء المغلي ...
في مقلاة صغيرة نضيف ثلاث ملاعق زيت زيتون ، حتى يسخن نضيف الثوم والكمون ..
نحركها قليلا حتى احمرار الثوم قليلا ...
نضيف الزيت والثوم لقدر العدس ، ثم نضيف الملح وعصير الليمون ، ونتركه يغلي حوالي عشر دقائق ..
نقدمها مع رشة فلفل أحمر وليمون ..
صورة أخرى ..
بالعافية على قلوب الجميع ...
أتمنى تعجبكم الوصفة
وشكرا
شوربة العدس الأحمر بالليمون أو كما يقول لها البعض المْصَّفَرَة ، من الشوربات السّورية المعروفة
وهي رائعة جدا ، وسهلة جدا ولا تحتاج وقت طويل ، وخصوصا في رمضان ...
المقادير :
كأسين عدس أحمر أو ما يعادل 500 غرام + عصير ليمونة + فصين ثوم مهروس + ست ملاعق زيت زيتون + م ص كمون مطحون + ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة ...+ لترين ماء مغلي ...
الطريقة :
نضع الماء في قدر الطبخ ، وعندما يغلي نضيف العدس المغسول ، وثلاث ملاعق زيت زيتون ، ونحرك باستمرار ..
نتركها على النار مع التحريك ، بين الفينة والأخرى ، حتى تصبح بهذا الشكل ويتغير لونها ، ولو كانت سميكة نضيف القليل من الماء المغلي ...
في مقلاة صغيرة نضيف ثلاث ملاعق زيت زيتون ، حتى يسخن نضيف الثوم والكمون ..
نحركها قليلا حتى احمرار الثوم قليلا ...
نضيف الزيت والثوم لقدر العدس ، ثم نضيف الملح وعصير الليمون ، ونتركه يغلي حوالي عشر دقائق ..
نقدمها مع رشة فلفل أحمر وليمون ..
صورة أخرى ..
بالعافية على قلوب الجميع ...
أتمنى تعجبكم الوصفة
وشكرا
التعليقات (6)
أهلا بك أختي سحورة ، وبكل العراق
الله يسلمك يارب
مرورك عطر صفحتي ..
الله يسلمك يارب
مرورك عطر صفحتي ..
تسلم يديك مؤيدة
انا من محبي هذه الشوربة لكن بعض الناس عملها وتفرم الشوربة بالخلاط قبل التقديم بالنسبة لي هذا بضيّع الشوربة
طريقتك افضل
انا من محبي هذه الشوربة لكن بعض الناس عملها وتفرم الشوربة بالخلاط قبل التقديم بالنسبة لي هذا بضيّع الشوربة
طريقتك افضل
أهلا بكم جميعا
عطرتم صفحتي بمروركم
الله يسلمكم ويعافيكم يارب
أختي ساتونا :
نعم البعض يفرموها بالخلاط ، لكن أنا زيك أفضلها هكذا
أهم شيء التحريك وقت الطبخ جيدا يجعلها متجانسة ، أطعم من الخلاط ..
وشكرا لكم
عطرتم صفحتي بمروركم
الله يسلمكم ويعافيكم يارب
أختي ساتونا :
نعم البعض يفرموها بالخلاط ، لكن أنا زيك أفضلها هكذا
أهم شيء التحريك وقت الطبخ جيدا يجعلها متجانسة ، أطعم من الخلاط ..
وشكرا لكم
بطاطة محمرة التلمسانية→