قاطو بحلوة الترك

المقادير :

• 500 غ مرغرين
• 250 غ كاوكاو محمص و مطحون
• 1 كاس سكر ناعم
• 1/2 كاس حلوة الترك
• 2 كاس نشاء
• كيس خميرة

الكريمة :

• 250غ مرغرين
• 250 غ سكر ناعم
• عصير نصف ليمونة

التزيين:

• شيكولا سوداء
• شيكولا بيصاء
• عجينة لوز
• لماع

طريقة التحضير :

• نخفق الزبدة و السكر و حلوة الترك لنتحصل على مرهم

ثم نضيف الكاوكاو و الفرينة و الخميرة و الكاكاو لنتحصل على عجينة متماسكة
تفرد على طاولة مرشوشة بالفرينة بسمك ( 4 ملم ) و نقطعها الى دوائر

• تخبز في فرن مدق 180 لمدة 7 دقائق

نلصق زوج حبات بالكريمة ثم تضعيها في الشيكولا وتتزينيها بشيكولا بيضاء كيما في الصوره ووردة بعجينة اللوز
وبصحتكم