الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ساره ساسو1
15-12-2022 - 09:25 pm
  1. 9. من خلال مصفاة ناعمة صفي الصلصة فوق طبق عميق.

  2. 0- أحضري قطعة من ورق الزبدة. دعيها بجانبك.


العجينة
4/3 1 كوب دقيق
8/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة
1 كوب زبدة لينة
4/3 كوب سكر ناعم بودرة
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
التغطية
0جرام شوكولاتة
1 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب سكر ناعم بودرة
3/1 كوب حليب
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
2. أحضري صواني قصيرة الحافة.
3. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، الملح والقرفة، أضيفي القهوة.
4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين ليصبح الخليط كريمي القوام.
5. أبعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب. أضيفي الدقيق وشغلي على سرعة متوسطة فقط لتتجمع العجينة. لا تعجني كثيرا.
6. خذي مقدار من العجينة بحجم حبة البندق أو أكبر قليلا. شكليها بين باطن الكف لتصبح كرة ملساء. ضعي كرات الغريبة في الصينية مع ترك مسافة 1 بوصة بين كل قطعة والأخرى.
7. ضعي الغريبة في الفرن لمدة 10 دقائق لتنضج الغريبة. أخرجي الغريبة من الفرن ودعيها لتبرد تماما قبل التزيين.
8. التغطية: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الشوكولاتة، القهوة والزبدة، قلبي على نار متوسطة لتذوب الشوكولاتة والزبدة، أبعدي القدر عن النار وأضيفي السكر وقلبي مع إضافة الحليب بالتدريج إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة القوام متوسطة الكثافة.

9. من خلال مصفاة ناعمة صفي الصلصة فوق طبق عميق.

0- أحضري قطعة من ورق الزبدة. دعيها بجانبك.

1- ضعي قطعة من الغريبة في صلصة الشوكولاتة وقلبيها بخفة. أخرجي حبة الغريبة المغطاة بالشوكولاتة على أسنان الشوكة واطرقي قليلا على طرف الطبق لتتخلص حبة الغريبة من الشوكولاتة الفائضة. ضعي حبة الغريبة على قطعة ورق الزبدة. دعي الغريبة لتجف عليها الصلصة وتتماسك. يمكنك في هذه الخطوة وضع حبات من البن المحمص على قطع الغريبة.
2- ضعي غريبة القهوة بالشوكولاتة في طبق تقديم وقدميها مع قهوة الصباح لمزيد من طعم القهوة الرائع.


التعليقات (1)
dana dodo23
dana dodo23
يم وصفه تشهي والله
ثانكس حبيبتي

حلى التمر بالكروكان
خضار مشوية بصلصة النعناع