الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ساره ساسو1
18-12-2022 - 06:24 pm
كوب زبدة لينة
3/4 كوب سكر ناعم بودرة
1/2 كوب بودرة الكاكاو السادة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 حبة كبيرة بيض
2 كوب دقيق
1 كوب جوز مطحون ناعم
الكريمة
1/2 كوب قيمر (قشطة)
0جرام شوكولاتة
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الاوسط.
2. احضري صينية قصيرة الحافة. احضري قوالب معدنية صغيرة على شكل نصف حبة الجوز (عين الجمل(.
3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر، الكاكاو والملح، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وهش القوام. أضيفي البيض والفانيليا، شغلي إلى أن تختفي البيضة.
4. ابعدي المضرب الشبكي، ثبتي مضرب التقليب. أضيفي الدقيق والجوز، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة متماسكة. لا تشغلي الخلاط لفترة طويلة فقط لتتكون العجينة.
5. شكلي العجينة إلى قرص. غلفي بالنايلون وضعي في البراد لمدة نصف ساعة تقريبا.
6. خذي مقدار من العجينة بحجم حبة البندق، شكليها إلى كرة ملساء. ضعي الكرة في القالب واضغطي عليها بخفة بطرف اصبعك السبابة إلى أن تصبح الكرة رقيقة وتغطي قاع وحواف القالب. ضعي القالب في الصينية. اكملي تشكيل بقية العجينة في القوالب وضعيها في الصينية.
7.اخبزي الجوزية لمدة 12 دقيقة. اخرجي الصينية من الفرن ودعي الجوزية في القوالب لتبرد تماما. اخرجي الجوزية من القوالب.
8. باستعمال ملعقة صغيرة ضعي قليل من خليط الكريمة على حبة من الجوزية، ضعي فوق الكريمة حبة ثانية من الجوزية، اضغطي على الجوزية لتلتصق ببعضها.
9. ضعي الجوزية في طبق تقديم ودعيها لتبرد تماما وتتماسك مع الكريمة.
0- الكريمة: في قدر سميك القاعدة ضعي القيمر، ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي إلى أن تسخن قليلا. اضيفي الشوكولاتة واستمري بالتقليب إلى أن تذوب الشوكولاتة وتتجانس الكريمة. دعيها لتبرد قليلا قبل الاستعمال


التعليقات (3)
fatoom_4ever
fatoom_4ever
تسلم يدك
يعطيكي الف عافيه

maroburner
maroburner
واو رائع جدا"

عــالم الحلويات
عــالم الحلويات
ما شاء الله
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
سبحان الله وبحمدة سبحان ربي العظيم
جميع خامات وادوات صناعة الكيك والحلويات
واتس اب فقط : 0547681910

غريبة خليجية
كنافة بالجبنة