دليل الشركات والاماكن. فالويب


المسافرون العرب




طريقة عمل بيتزا الدجاج

ساره ساسو1 ساره ساسو1
طريقة عمل بيتزا الدجاج
14-12-2014 - 11:26 am

المقادير :
  • 1 كيلو دقيق
  • 2 م/ك زيت زيتون.
  • 1م/ك خميرة .
  • 1 م/ص سكر.
  • 1م/ص ملح.
  • 1/2 كوب حليب دافئ.
  • 2 كوب مكونات الحشوة
  • 6 صدور دجاج مخليىة .
  • 1 كوب شرائح مشروم.
  • 2 حبة كبير فلفل أخضر مُقطع الي شرائح.
  • 1 حبة متوسطة بصل شرائح.
  • 1/2 كوب زيتون اسود.
  • 1 فص ثوم كبير مهروس.
  • 4 م/ك زيت.
  • 1/2 م/ص اوريجانو.
  • 1/2 م/ص بابريكا.
  • 1/4 م/ص فلفل أسود طازج.
  • 1/2 م/ص ملح.
  • 2 م/ك صلصة باربكيو.
  • 3م/ك صلصة.ماء دافئ.
طريقة التحضير :

  • يخلط الدقيق مع الملح وزيت الزيتون جيدا ثم تذوب الخميرة مع السكر والحليب الدافئ وتترك لمدة 10 دقائق.
  • يضاف خليط الخميرة الي الدقيق.
  • يضاف الماء الدافئ تدريجيا وتعجن بالأيد عدة مرات مع مراعاه اضافة الماء تدريجيا حتى تصبح العجينة ملساء.
  • تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة .
  • في هذه الاثناء تحضر الحشوة
  • تُغسل صدور الدجاج وتجفف جيدا ثم تُقطع الي شرائح رفيعة جدا.
  • في قدر كبير على النار يسخن الزيت ثم تضاف قطع الدجاج وتقلب لمدة 15 دقيقة.
  • يضاف الثوم بعد ذلك والملح والفلفل والبابريكا والاوريجانو,
  • يضاف الفلفل والبصل ويقلبوا لمدة 5 دقائق ثم تضاف صلصة الباربكيو وتخلط مع المزيج لمدة دقيقتين,
  • تطفئ النار ثم يضاف الزيتون ويترك الخليط جانبا ليبرد.
  • تؤخذ العجينة وتقسم الي 3 اجزاء متساوية ثم يُفرد كل جزء في صينية غير قابلة للصق.
  • توزع الصلصة جيدا على كل جزء .
  • يوضع مقدار من الحشوة ختى يغطي العجينة تماما.
  • ترش كمية من الجبنة الموتزاريلا زتخبز الصواني في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 20 -25 دقيقة.




المشاركات

موضوع مغلق

تم غلق المشاركة على المواضيع القديمة، ولكن يمكنك فتح موضوع جديد للمناقشة او الاستفسار والمشاركة.


Share

طريقة عمل بيتزا الدجاج




بشرى سارة لكافة عضوات ورواد منتديات العرب الفراشة حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق elfrashah.com
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وسوف يتم نشر 500,000 ألف موضوع 5,000,000 مليون مشاركة وأكثر من 2,000,000 مليون صورة ما يقرب من 5,000 GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات منتديات الفراشة للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضوة قامت بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.

لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال, منتديات الفراشة على Facebook