الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
20-11-2023 - 11:08 pm
تعتبر وصفة الشاكرية من أشهر الأكلات فى المطبخ السورى وإليكم طريقة تحضيرها:
أولا المقادير:
كيلو لحم خروف بعظمه مسلوق
٢ كيلو لبن رائب
بيضة
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة هال مطحون
ملعقة كبيرة سمن بلدي
٤ حبات قرنفل
٢ ورقة غار
٤ حبات حبهان
٠غرام صنوبر
الطريقة:
يخفق اللبن والبيضه وكمية من ماء اللحم المسلوق في وعاء خفق جيد حتى بتماسك ويفضل ان يخفق في الخلاط.
يوضع اللبن المخفوق في القدر فوق النار مع الاستمرار في تحريكه حتى الغليان.
يضاف قبل الغليان الزنجبيل المطحون، الحبهان المطحون، ورق الغار ويضاف بعد اللغليان الملح وحب الهال وحب القرنفل والسمن البلدي.
يوضع اللحم المسلوق داخل الشاكرية، يترك على نار هادئة حتى يشتد ويتماسك ثم يسكب ويقدم ساخن وبألف هنا.
لو عجبتك الوصفة شاركينا رأيك
أولا المقادير:
كيلو لحم خروف بعظمه مسلوق
٢ كيلو لبن رائب
بيضة
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة هال مطحون
ملعقة كبيرة سمن بلدي
٤ حبات قرنفل
٢ ورقة غار
٤ حبات حبهان
٠غرام صنوبر
الطريقة:
يخفق اللبن والبيضه وكمية من ماء اللحم المسلوق في وعاء خفق جيد حتى بتماسك ويفضل ان يخفق في الخلاط.
يوضع اللبن المخفوق في القدر فوق النار مع الاستمرار في تحريكه حتى الغليان.
يضاف قبل الغليان الزنجبيل المطحون، الحبهان المطحون، ورق الغار ويضاف بعد اللغليان الملح وحب الهال وحب القرنفل والسمن البلدي.
يوضع اللحم المسلوق داخل الشاكرية، يترك على نار هادئة حتى يشتد ويتماسك ثم يسكب ويقدم ساخن وبألف هنا.
لو عجبتك الوصفة شاركينا رأيك
طريقة عمل الأرز بكبد الدجاج واللوز→