روج عن شركتك مجاناً على فالويب!

العرب المسافرون



كوسة محشية جبنة بالمشروم

arwa mody arwa mody
كوسة محشية جبنة بالمشروم
23-09-2015 - 04:06 pm

تعتبر الكوسة من الخضراوات المفيدة والمغذية جدا وفى تنوع طرق تقديمها فامنها المسلوقة والمحشية وبالبشاميل وغيرها وقد جئنا لكى بطريقة سهلة وبسيطة للكوسة وهى الكوسة بالجبنة والمشروم:

المقادير:

ربع كيلو كوسة

نصف كوب مرقة دجاج

حبة بصل أخضر مقطع

كوب مشروم مقطع

ملعقة كبيرة سمنة

ثلاثة أكواب ماء

نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة

ملح وفلفل (حسب الرغبة)

الطريقة:

اغسلي الكوسة ثم قطعيها طولياً إلى نصفين وفرغيها من اللب.

سخني السمنة في مقلاةٍ متوسطة الحجم، ثم أضيفي لب الكوسة، المشروم، البصل الأخضر.

قلبي لب الكوسة والمشروم والبصل من 3 إلى 4 دقائقٍ، ثم أضيفي مرقة الدجاج، والملح والفلفل الأبيض مع التقليب المستمر لمدة من 10 إلى 12 دقيقةٍ.

ضعي الكوسة المقطعة طولياً مع كميةً من الماء، واتركيها تغلي لمدة دقيقتين.

أخرجي الكوسة من الماء وضعيها في صينية الفرن، ثم ضعي فيها خليط المشروم والكوسة.

زيني وجه الكوسة بجبنة البارميزان المبشورة، ثم أدخليها إلى الفرن من 3 إلى 4 دقائقٍ حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبياً.
وتقدم ساخنه وبألف هنا مع هذة الوجبة المغذية.


صور






سجلي دخولك للمشاركة على هذا الموضوع تسجيل دخول إذا لم يكن لديك عضوية يمكنك تسجيلها الآن من الرابط التالي: تسجيل عضوية جديدة

Share

كوسة محشية جبنة بالمشروم






بشرى سارة لكافة عضوات ورواد منتديات الفراشة حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق elfrashah.com
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وسوف يتم نشر 500,000 ألف موضوع 5,000,000 مليون مشاركة وأكثر من 2,000,000 مليون صورة ما يقرب من 5,000 GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات منتديات الفراشة للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضوة قامت بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.

لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال, منتديات الفراشة على Facebook