إحذروا قشر التفاح المستورد

1. لتجنّب الضرر الناتج عن الشمع:

كلنا نعشق التفاح وله قيمة غذائية وتجميلية عديدة ولكن عليكى معرفة أن التفاح قشره مغطى بالشمع تعالى معنا لتعرفى التفاصيل:
رجاءً لا تأكلوا قشرة التفاح لأنها مغطاة بالشمع، فالشمع يستخدم بهدف الحفظ والتخزين البارد. قد تتفاجؤون بشكل خاص من أن التفاح الذي يأتي من الولايات المتحدة الأميركية وأماكن أخرى عمره أكثر من عام، إلا أنه يبدو طازجاً. الذي يحدث أنهم يطلونه بشمع "البيكوس becox" لمنع دخول الجراثيم بهذه الطريقة تبقى التفاحة نديّة ولا تجفّ. رجاءً، تناولوا التفاح بعد إزالة الشمع عنه.
ما حقيقة الشمع:
يغمّس التفاح أو يُرش أو يُمسح بشمع صالح للأكل مثل "كارنوبا" أو "شيلاك" وهما آمنان جداً للاستهلاك وغير ضارين.
هذا الشمع الصالح للأكل لا يُهضم، ولكنه يخرج عبر الجهاز الهضمي. من جهة أخرى، يستخدم بعض المنتجين العديمي الضمير شمعاً نفطياً لتغطية التفاح. إن بدت تفاحة لامعة وبراقة جداً، يجب الاشتباه بها.

لتجنّب الضرر الناتج عن الشمع:

ينصح بشراء التفاح من الأسواق والأماكن التي يزرع فيها التفاح. كما أنه من الأفضل شراء التفاح الباهت اللون الطازج، غير المغطى بالشمع الاصطناعي. والأهم من ذلك، أن ننظّف التفاح بالماء الفاتر قبل تناوله. كما يمكنكم إستخدام المناديل الورقية المغمسة بالخل (acetic acid) لمسح التفاح قبل غسله. وهناك طريقة أخرى لتفادي ضرر شمع التفاح هي إزالة القشرة بكاملها، ولكن هنا قد تخسرون بعض الفيتامينات.
لو أعجبك الموضوع شاركينا الرأى.