روج عن شركتك مجاناً على فالويب!

بشرى سارة لكافة عضوات ورواد منتديات الفراشة حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق elfrashah.com
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وسوف يتم نشر 500,000 ألف موضوع 5,000,000 مليون مشاركة وأكثر من 2,000,000 مليون صورة ما يقرب من 5,000 GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات منتديات الفراشة للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضوة قامت بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.

لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال, منتديات الفراشة على Facebook
العرب المسافرون



طريقة عمل المحشى الفلفل الالوان

اميرة هنداوى اميرة هنداوى
طريقة عمل المحشى الفلفل الالوان
01-01-2016 - 07:24 pm

المحاشى من الاكلات المميزة فى المطبخ المصرى والتى لها رواج كبير ويفضلها الكثيرين وهنا نعرفك وصفة رائعة للمحشى وهو المحشى للفلف الالوان تعالى لتعرف التفاصيل:

المقادير

6 حبات فلفل ملون
1 بصله كبيرة، مفرومة
250 جم لحم مفروم
3-4 بصل أخضر، مفروم
2 فص ثوم، مفروم
1/2 كوب أرز، مطهى
1 مكعب ماجى خضراورت
2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
2 ملعقة كبيرة نعناع، مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة قرفة، مطحونة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقه كبيرة زيت
50 جم زبد
ملح وفلفل

الطريقه

يقطع الطرف العلوى للفلفل، تنظف دواخل الفلفل وتنزع البذور ثم يسلق الفلفل فى ماء مملح لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويغسل تحت ماء بارد.

فى إناء متوسط، يسخن الزيت ثم يضاف البصل والبصل الأخضر ويقلب لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبى.

يضاف اللحم المفروم ويترك على نار متوسطة حتى يطهى اللحم ثم يضاف الثوم ويقلب.

يضاف الأرز والأعشاب والماجى والقرفة و1ملعقة عصير ليمون ويقلب الخليط جيدا ويتبل بالملح والفلفل.

يوضع 2 ملعقة كبيرة من الخليط بداخل الفلفل الملون ويغطى بالطرف العلوى للفلفل.

فى إناء عميق توضع صلصة الطماطم والزبد وعصير الليمون ثم يرص الفلفل الملون ويترك على نار متوسطة حتى يغلى ثم تخفض النار ويترك ليطهى لمدة 40-45 دقيقة

نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا


صور






سجلي دخولك للمشاركة على هذا الموضوع تسجيل دخول إذا لم يكن لديك عضوية يمكنك تسجيلها الآن من الرابط التالي: تسجيل عضوية جديدة

Share

طريقة عمل المحشى الفلفل الالوان