طريقة عمل الارز الريزو على طريقة كنتاكى

الارز من الاطباق التى لا تنتهى وصفاتها ولمحبى التجديد فى المطبخ جئنا لك بوصفة مبتكرة للارز وهى الارز الريزو على طريقة كنتاكى تعالى لتتعرف عليها:
المقادير

• 2 كوب ارز مصرى

بصلة متوسطة مفرومة ناعم

• 3 فص ثوم مفروم ناعم
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح حسب الرغبة

• ¼ ملعقة صغيرة كاري
• 2 ملعقة كبيرة صلصة
• 1/2 ملعقة كبيرة مستردة
• ½ ملعقة كبيرة بهارات دجاج
• 2 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة
يُغسل الأرز جيداً، ويُصفى من الماء
يُسخن قدر عميق على النار، وتُضاف ملعقتين الزبدة والبصل المفروم مع التقليب لمدة دقيقة على نار متوسطة ثم يضاف الثوم المفروم مع استمرار التقليب لمدة دقيقة أخرى
يضاف الأرز للبصل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين، ثم يضاف الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الملح، الكاري، بهارات الدجاج، الصلصة، والمستردة
يضاف الماء المغلي للأرز حتى يغطيه تماماً، ويُترك على نار عالية لمدة دقيقتين ثم تهدأ النار حتى ينضج الأرز تماماً
و يقدم بالف هنا
نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا