طريقة عمل كفتة مشوية فى الفرن

الكفتة المشوية من الاكلات الرائعة والشهية جدا والمناسبة جدا للعزومات فهى تعطى للمائدة مظهر قيم ورائع لنتعرف سويا على مقادير وطريقة عمل اشهى كفتة مشوية فى الفرن:
المكونات:
½ كيلو لحم بقري مفروم.
1 بصلة كبيرة مفرومة.
1 ملعقة كبيرة زيت.
1 ملعقة صغيرة بهارات.
1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
الطريقة:

• يوضع اللحم المفروم ، ويضاف إليه البصل والزيت والبهار والملح والفلفل.
• تطحن جميع المكونات جيدا معا، حتى تمتزج ببعضها وتصبح عجينا ناعما يمكن تشكيله.
• يسكب خليط اللحم في وعاء عميق، ويغطى بكيس نايلون "بلاستيك"، ويترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
• يسخن الفرن على حرارة فوق المتوسط، وتُدهن الصينية بقليل من الزيت.
• يُخرج خليط اللحم من الثلاجة، ويُشكل على شكل أصابع متوسطة الحجم ومتساوية.
• تُرص الكفتة في صينية الفرن المدهونة، وتُترك في الفرن لمدة 10 دقائق.
• تُخرج الصينية من الفرن وتُقلب أصابع الكفتة على الناحية الأخرى، ثم تُترك في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى، أو حتى تنضج تماما، وتأخذ اللون البني الغامق.

اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتشاركينى رايك