روج عن شركتك مجاناً على فالويب!

العرب المسافرون



كب كيك البلوبيري المغطى بالكريمة االشهي واللذيذ

dimaaaa dimaaaa
كب كيك البلوبيري المغطى بالكريمة االشهي واللذيذ
25-04-2016 - 09:19 pm


المقادير :
  • ا
  • لبلوبري: علبة (كبيرة الحجم ( 400 جرام ()
  • طحين: كوب ونصف
  • بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
  • ملح: ربع ملعقة صغيرة
  • البيض: 3 حبات (مفصول الصفار عن البياض)
  • الفانيليا: ملعقتان صغيرتان (سائلة)
  • برش ليمون: ملعقة صغيرة
  • سكر: كوب
  • الزيت النباتي: نصف كوب
  • حليب: تلت كوب (سائل)
  • عصير الليمون: ملعقة كبيرة
  • الجبن الكريمي: 400 غراماً (بحرارة الغرفة، للكريما)
  • الزبدة: تلت كوب (طرية، للكريما)
  • السكر الناعم: كوب (منخّل، للكريما)
  • الفانيليا: ملعقة صغيرة (سائلة، للكريما)

طريقة التحضير1. توضع محتويات علبة  البلوبيري في مصفاة متوسطة الثقوب وتوضع فوق وعاء عميق (خارج الثلاجة) حتى تتصفى بحيث تبقى فقط حبيبات البلوبيري
2. يخفق البياض مع رشة صغيرة من الملح حتى يصبح رغويا خفيفا، يترك جانباً
3. يخفق الصفار مع الفانيللا والبرش والسكر حتى يذوب السكر 
4. يضاف الزيت النباتي ويخفق جيداً جداً حتى يصبح المزيج فاتح اللون وخفيفاً 
5. ينخل الطحين مع البيكنج باودر والملح ويضاف بالتدريج الى المزيج بالتبادل مع الحليب وعصير الليمون (نبدأ بالطحين وننتهي بالطحين) بدون المبالغة في الخفق 
6. تضاف حبات البلوبيري التي بقيت في المصفاة ( تقريباً 3/4 - 1 كوب ) وتخلط بلطف
7. يضاف البياض المخفوق ويخلط بملعقة كبيرة بلطف بحيث نحافظ على الهواء بداخله
8. يوزع المزيج في أكواب الكب كيك في الصينية الخاصة (إما في الورق أو تدهن بزبدة أو سمنة نباتية وترش بقليل من الطحين) بحيث تملأ إلى ثلاثة أرباعها 
9. تخبز فوراً في فرن محمى قبل عشر دقائق إلى حرارة 180 (متوسط) لمدة 20 دقيقة تقريبا
10. تخرج وبعد دقيقتين ترفع الأكواب الى شبك معدني وتترك لتبرد تماماً 
 
تخفق مقادير الكريما جيدا حتى تصبح ملساء
توزع على سطح الكب كيك اما بملعقة او باستعمال كيس الحلواني 
يوضع ما تبقى من حشوة البلوبيري في كيس حلواني بفتحة صغيرة جدا وتزين الكريما بها
 




المشاركات

زهرة الوادي زهرة الوادي
كب كيك البلوبيري المغطى بالكريمة االشهي واللذيذ


وصفة لذيذة تسلمي عليها


dimaaaa dimaaaa
كب كيك البلوبيري المغطى بالكريمة االشهي واللذيذ


اسعدني مرورك زهرة الوادي


سجلي دخولك للمشاركة على هذا الموضوع تسجيل دخول إذا لم يكن لديك عضوية يمكنك تسجيلها الآن من الرابط التالي: تسجيل عضوية جديدة

Share

كب كيك البلوبيري المغطى بالكريمة االشهي واللذيذ






بشرى سارة لكافة عضوات ورواد منتديات الفراشة حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق elfrashah.com
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وسوف يتم نشر 500,000 ألف موضوع 5,000,000 مليون مشاركة وأكثر من 2,000,000 مليون صورة ما يقرب من 5,000 GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات منتديات الفراشة للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضوة قامت بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.

لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال, منتديات الفراشة على Facebook