روج عن شركتك مجاناً على فالويب!

العرب المسافرون



ارز بالفراخ على الطريقة اللبنانية

mero mody mero mody
ارز بالفراخ على الطريقة اللبنانية
31-05-2016 - 04:21 pm

الارز من المكونات الرئيسية على أى مائدة والتى لا تنتهى وصفاته فى كل المطابخ العربية ومن المطبخ اللبنانى جئت لكى بوصفة أكثر من رائعة لعمل الأرز وهى ارز بالفراخ على الطريقة اللبنانى:

المقادير:

1/2 كوب أرز بسمتي أو عادي
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة صغيرا جدا
3 صدور دجاج مخلية ومقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة ثوم مفري
1/2 كوب كرفس مقطع
1 ثمرة جزر متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
1 ثمرة كوسة مقطعة شرائح صغيرة
2 ثمرة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 مرقة دجاج
1/4 ملعقة صغيرة من الكركم
1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
1/4 ملعقة صغيرة من الحبهان
1/4 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة المطحونة
1 ملح وفلفل أسود
3 أكواب من الماء

الطريقة:

– نحضر قدرا، ونضع فيه أكواب الماء ونتركها على النار حتى تغلي الماء، ثم نضيف الأرز وكمية من الملح ونقلّبه جيدا ثم نخفض درجة الحرارة ونغطي القدر، ونتركها على النار لمدة من 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.

– نحضر مقلاة، ونضع فيها الزيت ثم نضعها على النار حتى يسخن ، ونضيف البصل المقطع ونقلّبه لمدة دقيقتين ، ثم نضع عليه قطع الدجاج، الثوم، الكرفس، الجرز والكوسة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق.

– ثم نضيف الطماطم، مرقة الدجاج وجميع التوابل ، ونقلّب المحتويات حتى تنضج مكعبات الدجاج ثم نرفع المقلاة من على النار.

اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معى وتشاركينى رأيك
– نضيف المحتويات إلى قدر الأرز ونقلّب جيدا ثم نضع الأرز في طبق التقديم وبالهنا والشفا .


صور






المشاركات

soso69soso69soso69 soso69soso69soso69
ارز بالفراخ على الطريقة اللبنانية


[b][b][b]http://mtatar.com/ts8/register.php?ref=94
[/b][/b][/b]


سجلي دخولك للمشاركة على هذا الموضوع تسجيل دخول إذا لم يكن لديك عضوية يمكنك تسجيلها الآن من الرابط التالي: تسجيل عضوية جديدة

Share

ارز بالفراخ على الطريقة اللبنانية






بشرى سارة لكافة عضوات ورواد منتديات الفراشة حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق elfrashah.com
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وسوف يتم نشر 500,000 ألف موضوع 5,000,000 مليون مشاركة وأكثر من 2,000,000 مليون صورة ما يقرب من 5,000 GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات منتديات الفراشة للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضوة قامت بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.

لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال, منتديات الفراشة على Facebook