روج عن شركتك مجاناً على فالويب!

العرب المسافرون



طريقة عمل لفائف الدجاج الشهية

arwa mody arwa mody
طريقة عمل لفائف الدجاج الشهية
27-07-2016 - 10:05 pm

كل ربة منزل تبحث عن التجديد والإبتكار فى عمل وصفات الطعام وتبحث أيضا عن السرعة مع الحصول على الطعم الشهى الذى يسعد أفراد الأسرة وللحصول على كل تلك الميزات عليك بتجريب لفائف الدجاج الشهية التى أقدمها لك بطريقة سهلة وبسيطة تابعى المقادير وطريقة العمل كالآتى:

المقادير:

خبز مفرود سوري ( اللي يكون رهيف )
جبن سائل بالقشطة
صدور دجاج وبعض الخضروات
بيض
بقسماط

الطريقة:

* أحضري سكين حادة واقشعي فيها الخبز بحيث ينقشع وجه الخبز ويكون عندك شريحتان من الخبز المفرود
(يعني يصير معك دائرتين من الخبز, للتوضيح أكثر الخبز يقطع بخفة من الحواف فقط ثم بيدك اقشعي وجه الخبز عن الوجه الآخر)

ضعي الشرائح في كيس الخبز ودعيها جانبا

شرائح الخبز المطلوبة على حسب الكمية المرغوبة

* الحشوة:

1- اسلقي صدور الدجاج ببهارات عدلة و قليل من الملح بعد ما ينضج الدجاج, فتتيه شبه ناعم

2- بصل + فليفله, قطعيهما شرائح رفيعه احمسيهما مع قليل من زيت الذرة

3- ضعي الدجاج المفتت على البصل والفليفله بعد أن يذبلا

4- بهري الدجاج بأي بهار ترغبينه, أنا حطيت ( كزبرة مطحونه ناعمه, بابريكا, فلفل أسود, بهار لحم, ذرة ملح ناعم)

5- جزر, ابشريه وضعيه على الدجاج

6- أحيانا أحط طماطم أقطعه مربعات صغيره يعطي الحشوة طعم رائع, بس هالمره ماحطيت

7- بقدونس, افرميه فرم ناعم وحطيه على الدجاج بعد ماتضعي البقدونس حركي الحشوة لمدة دقيقتين وسكري عن النار

8- مايونيز, الكمية على حسب كمية الدجاج بس لا تكثرين مره وتصير الحشوة قطعة وحدة من كثر المايونيز
وبكذا تكون الحشوة خلصت

* أحضري الخبز وادهني بطنه بالجبن السائل وبعدها حطي الحشوه بالشكل أدناه

* لفي الخبزه بشكل اسطواني بحيث يكون شكل الخبزه النهائي مستطيل

* بعد ماتنتهي من الحشو, اغمسي الخبز بالبيض ثم بالبقسماط

* ضعي اللفائف بالفريز لمدة ربع ساعة حتى يتماسك البقسماط ثم اقلي اللفائف بالزيت (طبعا رح تستخدمي صينية تيفال مستطيلة لأن حجم اللفائف ما تكفي حجم المقلاة العادية, أنا استخدمت صينية تيفال الحجم الوسط)

* بعد القلي قطعي اللفائف بالمقص لثلاث شرائح متساوية مع التخلص من الأطراف

اتمنى أن تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا وتقومى بتنفيذها وتشاركينى رأيك


صور






سجلي دخولك للمشاركة على هذا الموضوع تسجيل دخول إذا لم يكن لديك عضوية يمكنك تسجيلها الآن من الرابط التالي: تسجيل عضوية جديدة

Share

طريقة عمل لفائف الدجاج الشهية






بشرى سارة لكافة عضوات ورواد منتديات الفراشة حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق elfrashah.com
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وسوف يتم نشر 500,000 ألف موضوع 5,000,000 مليون مشاركة وأكثر من 2,000,000 مليون صورة ما يقرب من 5,000 GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات منتديات الفراشة للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضوة قامت بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.

لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال, منتديات الفراشة على Facebook