روج عن شركتك مجاناً على فالويب!

بشرى سارة لكافة عضوات ورواد منتديات الفراشة حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق elfrashah.com
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وسوف يتم نشر 500,000 ألف موضوع 5,000,000 مليون مشاركة وأكثر من 2,000,000 مليون صورة ما يقرب من 5,000 GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات منتديات الفراشة للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضوة قامت بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.

لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال, منتديات الفراشة على Facebook
العرب المسافرون



طريقة عمل سمبوسك اللحمة المفرومة

ملامح 01 ملامح 01
طريقة عمل سمبوسك اللحمة المفرومة
02-12-2016 - 12:34 am

يعد السمبوسك السوري من أشهي وأجمل ملامح المعجبان السورية ف مطبخ الاسره .. حيث يمكن أن يكون وجبة كاملة مع سلطة الكول سلو .. ويمكن ان يستخدم كوجبات مدرسية للأطفال بديلة للساندوتشات حيث يمكن عمل السمبوسك بالجبن أو بالفراخ أو باللحم إليكم طريقة عمل السمبوسك باللحم المفروم  المقادير \ أولا مقادير العجين :3 كوب دقيقنصف ملعقة صغيرة خميرةربع كوب زيتملعقه صغيره ملحربع كوب ماء دافئثانيا مقادير الحشو :نصف كيلو لحم مفرومعدد 2 بصل متوسط الحجم مفروم ملعقتين بقدونس مفروم3 ملاعق كبيرة زيتنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة ملح الخطوات \ – أولا خطوات تحضير العجين :تضاف مقادير العجين إلى إناء العجن ماعدا الماءيضاف الماء تدريجيا للعجين مع العجن المستمرتترك لتخمر حوالي نصف ساعه ع الأقل– ثانيا خطوات تحضير الحشو : تسخن الـثلاث ملاعق زيت في وعاءثم ضيف إليهم اللحم والبصل المفروم .. وتقلب جيداثم يضاف إليها الملح والفلفل الأسود ويستمر التقليب حتى ينضج اللحمنقوم بإضافة البقدونس مع التقليب لمدة 3 دقائق– ثالثا خطوات تجهيز لفائف السمبوسك : يفرد العجيب جيدا على صينية ويتم تقطيعه إلى مربعات طول صلعها 12 سمنقوم بإضافة ملعقتين من الحشو داخل على المربع ثم نقوم بلفه على شكل مثلثات مثل لفة محشي ورق العنب أو كما نشاء ” يمكن لفه على هيئة نصف دائرة مع غلق الأطراف جيدانقوم بتسخين زيت القلي جيدانضيف اللفائف إلى الزيت حتى تكتمل التسويةتقدم ساخنه .. ويمكن تسخينها في الميكرويف اذا تم تخزينها في الثلاجهيمكن حشو السمبوسك بعديد من الأنواع مثل الجبن .. والفراخ .. والسبانخ أو الخضروات




سجلي دخولك للمشاركة على هذا الموضوع تسجيل دخول إذا لم يكن لديك عضوية يمكنك تسجيلها الآن من الرابط التالي: تسجيل عضوية جديدة

Share

طريقة عمل سمبوسك اللحمة المفرومة