ياللا يافراشات شوفو فطائر السبانخ توني مخرجتها من الفرن

مرحبا يا أحلى فراشات
مسويه فطاير سبانخ ومطلعتها توني من الفرن
وابي رأئيكم فيها وهذا شكلها
حظروا الورقه والقلم ويالله اكتبي
المقادير :_
3 كأس دقيق
2 ملعقه أكل سكر
1.5 ملعقه أكل خميره
1 ملعقه صغيره ملح
نصف كأس زيت زيتون
نصف كأس ماء دافئ
بيضه
الحشو :_
كأسين سبانخ مقطعه , نصف كأس بصل , ربع كأس ليمون , ملح , ملعقتين سماق
الطريقه :_
طبعا نخلط مقادير الحشو مع بعضهم ونتركها لمده 30 ساعه ونصفيها من الماء 0
طريقه العجن .....
تنخل المواد الجافه ثم يضاف الزيت زيتون والماء والبيض وتعجن الى ان تتكون عجينه متماسكه
ثم تغطى العجينه وتوضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
نبدأبفرد العجينه وتقطيعها على شكل دائري وتحشى بالحشو السابق
تخبز في فرن متوسط الحراره حتى تتحمر
وتقدم بالهناء والعافيه
نسيت اقولكم احب اكلها مع الشاي با لليمون ههه