الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مؤيدة بنصر الله
04-10-2022 - 01:54 am
  1. 7- ثم نصف الباذنجان المقلي

  2. 8- نوزع كمية الصلصة المتبقية على الوجه


السلام عليكم يا فراشات
اليوم سأقدم لكم مقلوبة الزهرة والباذنجان بطريقتي وان شاء الله تعجبكم
المقادير :
نصف كيلو رز صنوايت قصير الحبة +كيلو زهرة (قرنبيط) +كيلو باذنجان +نصف م ص فلفل أسود مطحون +نصف م ص بهار مشكل + م ص كركم +م ك ملح
مقادير الصلصة :
أربع م كبيرة زيت زيتون +بصلة صغيرة مفرومة +نصف قرن فلفل رومي أخضرمفروم +أربع حبات طماطم كبيرة مبشورة +ملعقة كبيرة معجون طماطم +م ص ملح +نصف م ص فلفل أسود مطحون +نصف م ص بهار مشكل
الطريقة :
1- نسخن الزيت ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر حتى يحمر كما في الصورة
2- نضيف الطماطم والمعجون والبهارات المذكورة ونحرك ونغطيها حتى تغلي نتركها عشر دقائق كما في الصورة
3- نقلي الباذنجان والزهرة
4- نغسل الرز وننقعه بالماء المغلي وملعقة ملح لنصف ساعة ثم نصفيه ونضيف له البهارات المذكورة في الأعلى
5- نضع نصف كمية الصلصة في أسفل وعاء الطبخ ونصف فوقها الزهرة المقلية
6- نضع الرز وننشره فوق الزهرة

7- ثم نصف الباذنجان المقلي

8- نوزع كمية الصلصة المتبقية على الوجه

9- نصب الماء المغلي بحذر فوق الصلصة حتى ينغمر حوالي 2 سم ونتركه بعد أن نغطي اناء الطبخ على نار مرتفعة قليلا لعشر دقائق ثم نهدي النار حتى يجف الماء ونعرف ذلك بوضع الشوكة في وسط الاناء وننتبه حتى لا يحترق
10- ننتظر حوالي عشر دقائق ثم نقلب وعاء الطبخ بحذر في صينية مناسبة بوضع الصينية فوق وعاء الطبخ وقلبهما معا ، نترك الوعاء فوق الصينية قليلا ثم نرفع الوعاء بحذر وهدوء وتكون النتيجة كما في الصورة
11- لو أردت زيني باللحم المفروم المقلي أو البقدونس ، أنا زينت باللحم وهذه الصورة
وصحتين وعافية ويا رب تنال اعجابكن


التعليقات (8)
النـدى
النـدى
تسلم الايادي
يعطيك العافيه

** امووت بالاناناس **
** امووت بالاناناس **
يعطيك الف عافية

مؤيدة بنصر الله
مؤيدة بنصر الله
الندى شكرا لمرورك والله يعافيك ويسلمك
أموت بالأناناس شكرا لك والله يعافيك يا رب

~* أم ألمـــــا *~
~* أم ألمـــــا *~
واو تهبل ’’ . ’’ ماشآء الله تبارك الله
تسلم يديكي ولآتحرمينآ من جديدك الحلو يآعسل

~شمعة حيآتي~
~شمعة حيآتي~
ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي يارب
تستاهلي الشعار والتقييم
ويالله بانتظار جديدك ياقمر

REND
REND
يعطيك الف عافية
لا يفوتكم موقع لوشز اللي بتوقيعي

مؤيدة بنصر الله
مؤيدة بنصر الله
أموره زوجها
انت يللي تهبلي يا عسل وأنا سعيدة كثيرا أنها نالت اعجابك وشكرا لك

مؤيدة بنصر الله
مؤيدة بنصر الله
~شمعة حيآتي~
شكرا لك شمعة حياتي على الشعار وعلى المشاركة وأنا سعيدة كثيرا أنها أعجبتك
والله يسلمك يا رب

عندما نعشق المكرونة الايطالية
الآرز البخآري من مطبخي ˆ