الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مؤيدة بنصر الله
14-11-2022 - 08:38 am
  1. ثانيا صورة العجة بالفرن

  2. عندما تبرد نقطعها مكعبات كما في الصورة

  3. ثالثا صورة مطبق الباذنجان أو المكمور


عشاء متواضع
السلام عليكم يا فراشات
أولا صورة العشاء ( عجة بالفرن + مطبق الباذنجان أو المكمور + كوسا باللبن + خيار باللبن والثوم )

ثانيا صورة العجة بالفرن

طريقة العجة بالفرن : نفرم باقتين بقدونس وباقة نعنع أخضروحبة كوسا ( ممكن الاستغناء عنها لو ما في كوسا عندك ) وأربع ورقات خس وأربع بصلات خضر وأنا ما كان عندي بصل أخضر ففرمت بصلة عادية كبيرة ثم تضيفين ملعقة كبيرة ملح وم ص كمون وم ص فلفل أحمر مطحون والقليل من الفلفل الأسود المطحون وثلاث ملاعق كبيرة دقيق أبيض ونحركها جيدا ثم نفقس فوقها أربع أو خمس بيضات ونحركها جيدا حتى يختلط البيض مع الخضار .......نسخن الفرن وندهن الصينية بزيت الزيتون أو المازولا ثم نسكب المزيج ونجعله مستويا وندهن الوجه بالزيت أيضا ونضعها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة من الأسفل ( حسب الفرن ) وحوالي عشر دقائق من الأعلى حتى تتحمر كما في الصور بالترتيب

عندما تبرد نقطعها مكعبات كما في الصورة

ثالثا صورة مطبق الباذنجان أو المكمور

طريقة المطبق أو المكمور : نقطع الباذنجان (كيلو ) دوائر أو شرائح ونقليه ، ونقطع بصلة كبيرة جوانح ونقليها حتى تتحمر ، نضع في اناء الطبخ ملعقتين زيت زيتون وثم فص ثوم مدقوق وملعقة ص كزبرة مطحونة وملعقة ص فلفل أحمر مطحون مع الثوم نقلب قليلا ثم نضيف ثلاث حبات طماطم مبشورة مع ملعقة ملح صغيرة ورشة بهار مشكل نتركها تغلي عشر دقائق ثم نضيف الباذنجان والبصل المقلي ( أنا وضعت معها بطاطا مقلية لأن الأولاد يحبونها ) ونتركها تغلي معا غلوة واحدة فقط ونرفعاعن النار بع تحريكا ثم نسكبها في طبق التقديم .
رابعا صورة الكوسا باللبن
الطريقة :زبدية لبن صغيرة مع ملعقة ك طحينة وفص ثوم مدقوق وملح نمزجها جيدا ثم نضع فوقها دوائر الكوسا المقلية (خمس حبات كوسا ) ونحركها معا
صحتين وعافية ان شاء الله تنال اعجابكن


التعليقات (8)
جنون الشـوق..}
جنون الشـوق..}
يعطيك الف عافيه
مشكوره

أم فـئ
أم فـئ
روعه ماشاء الله تبارك الله

مؤيدة بنصر الله
مؤيدة بنصر الله
الله يسلمكن
وشكرا لكما
انت الروعة أم فيء

النـدى
النـدى
تسلم الايادي
يعطيك العافيه

الفارسه<< فستقه..
الفارسه<< فستقه..
ماشاء الله ربي يعطيك العافيه

}{عاشقة بحد الجنون}{A
}{عاشقة بحد الجنون}{A
تسلم يدك

~شمعة حيآتي~
~شمعة حيآتي~
.~}
ماشاء الله تبارك الله
عوٌافي يّ رب وتسلم الاياادي
..ْ~} {~ْ..

ḟụṡhίạ
ḟụṡhίạ
تسلم يدك مآشآءالله

طبق خضار سريع وسهل
أطباق خفيفة ومنوعة