عجة سريعة ومعكرونة بالجبنة البيضاء بالصور ولا أسهل

\لسلام عليكم يافراشات
اليوم عشاء خفيف ولذيذ وسهل وهو :
1- عجة سريعة وهذه الصورة
الطريقة :
نفرم نصف باقة بقدونس ونعنع أخضر وبصل أخضر
نفقش فوقها أربع بيضات ونضيف ملح ورشة فلفل أسود مطحون وفلفل أحمر مطحون
نسخن خمس ملاعق زيت زيتون ونحمس بصلة صغيرة مقطعة (لأنه لم يكن عندي بصل أخضر )
نضع فوق البصل خليط البيض ونحرك بهدوء حتى تصبح جاهزة
2- معكرونة بالجبن الأبيض والخضار وهذه الصورة
الطريقة :
نسلق المعكرونة ونصفيها
نقطع باقة بقدونس ونعنع أخضر وورقتين خس
نبشر جزر (حبتين )
نقطع جبن أبيض عكاوي أو أي نوع يكون قاسي طبعا بعد ما نغلي الجبن بماء مملح
نحمس بصلة مع زيت الزيتون ( فنجان ) ثم نضيف الجزر
نضيف المعكرونة والجبن والخضار وبعض الملح والفلفل الأحمر المطحون وفلفل أسود مطحون ونحركها جيدا حتى تختلط المكونات ونرفعها عن النار والنتيجة روعة
يارب تنال اعجابكن يا فراشات وبالعافية والهناء