دليل الشركات والاماكن. فالويب | ريبوتا


المسافرون العرب




كب كيك~ منال العالم ~

rohefdak rohefdak
كب كيك~ منال العالم ~
26-11-2014 - 05:33 pm

..بسم الله الرحمن الرحيم..

آمممممممممممم عمري ماعملت كب كيك وخطتي القادمه اني اعملو الكل يمدح في شغل منال العالم فحبيت اوريكم طريقتها في عمل الكب الكيك يمي ميم..


المقآآدير

خليط الكيك 1 كوب حليب
60 جرام شوكلاتة
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو الساده
1/4 1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 رشة صغيرة ملح
1/2 كوب زبدة لينة
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
2 حبة كبيرة بيض
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
صلصة الشوكولاتة
1 كوب كريمة
200 جرام شوكولاتة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتزين
كريمة مخفوقة


الطريقه

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. احضري قالب مربع مقاس 9 بوصة. ادهني بالسمن وبطني بالدقيق. يمكنك استعمال قالب من السيليكون بنفس المقاس. ادهني بقليل من زيت الذرة
--------------------------------------------------------------------------------
2. في قدر سميك القاعدة ضعي الحليب والشوكلاتة، سخني على نار هادئة إلى أن تذوب الشوكلاتة.

--------------------------------------------------------------------------------
3. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي بودرة الكاكاو، الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا والملح.

--------------------------------------------------------------------------------
4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام وهش.

--------------------------------------------------------------------------------
5. أضيفي بيضة، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة، اضيفي البيضة الثانية والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة لتختفي البيضة.

--------------------------------------------------------------------------------
6. أضيفي خليط الدقيق وخليط الحليب والشوكولاتة. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن تتجانس المواد ويصبح خليط الكيك ناعم وسائل القوام.

--------------------------------------------------------------------------------
7. اسكبي خليط الكيك في القالب. ضعي القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج. اختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب ان يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك.

--------------------------------------------------------------------------------
8. لتشكيل الكب كيك: احضري قوالب كب كيك (اكواب الكيك) مصنوعة من السيليكون او الاكواب الورقية المستخدمة لصناعة الكب كيك. احضري مقدار 1 كوب من الشوكولاتة المذابة.

--------------------------------------------------------------------------------
9. باستعمال فرشاة عريضة ادهني قوالب الكب كيك بطبقة من الشوكلاتة المذابة لتغطي القاع والحواف ليتشكل لديك كوب من الشوكلاتة. دعي الشوكلاتة لتجف لمدة 4-5 دقائق ثم اعيدي دهن القاع والحواف ثانية بطبقة ثانية من الشوكولاتة. دعيها لتج تماما. يمكن اعادة دهن القوالب عدة مرات حسب سماكة كوب الشوكولاتة المرغوب به. دعي الشوكولاتة لتجف تماما. بخفة وهدوء اخرجي اكواب الشوكلاتة من القوالب السيليكون او القوالب الورقية.

--------------------------------------------------------------------------------
10. صلصة الشوكولاتة: في قدر سميك القاعدة ضعي الكريمة، الشوكولاتة والفانيليا، ضعي القدر على نار هادئة إلى أن تذوب الشوكلاتة وتتكون لديك صلصة ناعمة ومتجانسة. دعيها لتبرد تماما قبل الاستعمال

--------------------------------------------------------------------------------
11. لتشكيل الكب كيك: ضعي قوالب الكب كيك المصنوعة من الشوكلاتة في طبق تقديم. فتتي الكيك إلى قطع صغيرة، املئي ثلث اكواب الشوكلاتة بالكيك المفتت، وزعي مقدار من الفواكه المجففة فوق الكيك لتملئي ثلثي الاكواب. وزعي مقدار ثاني من الكيك المفتت لتملئي الأكواب تماما.

--------------------------------------------------------------------------------
12. في كيس حلواني مثبت فيه قمع ذو فتحة مستديرة ضعي الكريمة المخفوقة. وزعي الكريمة بشكل زخرفي على الكيك في اكواب الشوكلاتة.

--------------------------------------------------------------------------------
13. انثري قليل من بودرة الكاكاو السادة على الكب كيك.

وآخر شئ حطيه في الثلااجه^_^
عششان يتشرب طعم الفواكه..





اسعار المنتجات في السعودية



المشاركات

|| HONEY || || HONEY ||
كب كيك~ منال العالم ~


تسلمي ع نقل الطريقه ,بس إذا جربتيه خبرينا كيف طعمه


إن شاء الله يكوون احلى كيك يذوقوه أهلك


rohefdak rohefdak
كب كيك~ منال العالم ~


هلآلآلآلآلآ بك ووني..
ابشششششششششششري ياقلبي ..
ربي يسعدك منورتني حييييييييييييييييل..


غرباء في دنيا غرباء في دنيا
كب كيك~ منال العالم ~


لست من ذوآقةةة ..~
يعطيك ألف عـآفيةةة
على الموضوع ...~


شقاوية 333 شقاوية 333
كب كيك~ منال العالم ~


الكب كيك يجنن ولوصار من يدين رغوده بيصير احلى واحلى
تسلم الايادي ع نقل الطريقة ياقمر ..


rohefdak rohefdak
كب كيك~ منال العالم ~


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غرباء في دنيا
لست من ذوآقةةة ..~
يعطيك ألف عـآفيةةة
على الموضوع ...~
يعآفيك ربي ياقلبي..
منورتني


rohefdak rohefdak
كب كيك~ منال العالم ~


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقاوية 333
الكب كيك يجنن ولوصار من يدين رغوده بيصير احلى واحلى
تسلم الايادي ع نقل الطريقة ياقمر ..
احم احم اثتحييت..
هههههه منورتني يااحلى شقو..


طاهيه ماهره طاهيه ماهره
كب كيك~ منال العالم ~


يسلمووووووووو


يعطيك العافيه


rohefdak rohefdak
كب كيك~ منال العالم ~


يسلمك ربي وعوآآفي علييك..
منورتني..


حنان الكون2011 حنان الكون2011
كب كيك~ منال العالم ~


تسلمين ع الوصفة وربي يسعدك دنيا واخره


موضوع مغلق

تم غلق المشاركة على المواضيع القديمة، ولكن يمكنك فتح موضوع جديد للمناقشة او الاستفسار والمشاركة.


Share

كب كيك~ منال العالم ~




بشرى سارة لكافة عضوات ورواد منتديات العرب الفراشة حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق elfrashah.com
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وسوف يتم نشر 500,000 ألف موضوع 5,000,000 مليون مشاركة وأكثر من 2,000,000 مليون صورة ما يقرب من 5,000 GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات منتديات الفراشة للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضوة قامت بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.

لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال, منتديات الفراشة على Facebook