دليل الشركات والاماكن. فالويب | ريبوتا


المسافرون العرب




محشي كرنب سريع ولذيذ

شيماءالمنصورة شيماءالمنصورة
محشي كرنب سريع ولذيذ
15-12-2014 - 05:25 pm

اليوم كنت صايمه بفضل الله وراحت نفسي للمحشي فانا دائما احتفظ باوراق كرنب < ملفوف > مسلوقة ومقطعة باكياس بلفريزرلان كدا اسهل من اني لسة اقطع واسلق واحشي بنفس الوقت
الطريقة هي :
اوراق كرنبة صغيرة مسلوقة بماء مغلي وقليل من الملح والكمون المطحون ومقطعة
4اكواب رز مصري
كيلو طماطم حمراء جدا <عادي لو مستوية شوية>
4بصلات متوسطة مفرومة
5 فصوص ثوم متوسطة
حزمة شبت وبقدونس او شبت وكزبرة مفرومة
2 فلفل اخضرحارصغير
قليل من الزيت او السمن
مرق لحم او دجاج<شوربة>
بهارات :
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغير فلفل اسود او ابيض
نصف ملعقة صغيرة نعناع ناشف او اخضر
ملح حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة سكر
نقوم بوضع الطماطم والثوم والفلفل الحار في الخلاط ونفرمه ونضعه على جنب
ثم نقوم بوضع الزيت او السمن في القدر المناسب ونضع البصل ونرفعه على النار الى ان يذبل البصل ثم نسكب عليه خليط الطماطم والبهارات والملح والسكر
نترك كل المقادير السابقة تغلي على نار متوسطة الى ان تصبح صلصة غليظة القوام يعني تبخرت منها المياه الى حد ما
ننزل القدر من على النار ونضع به الارز والشبت والبقدونس ونقلبه جيدا ثم نبدا بلف المحشي ورصه في قدر اخر
بعد الانتهاء من الحشو نضع المرق على المحشي حتى يتم تغطيته تماما بالمرق ويزيد اعلى منه بحوالي 2 سم
نضع القدر على نار عالية الى ان يغلي ويقارب على الجفاف نخفض النار جدا ونتركه حوالي ساعة لينضج جيدا
نضع قليل من الزيت في مقلاية صغيرة ونسخنه على الناروعندما يبدا بخار الزيت يتصاعد نرفعه من على النار ونسكبه فوق المحشي
يغرف المحشي في طبق كبير وترص اصابع المحشي وتقدم وبالهنا والشفا



اسعار المنتجات في السعودية



المشاركات

لوليا== اللولو لوليا== اللولو
محشي كرنب سريع ولذيذ


بالتوفيق


مؤيدة بنصر الله مؤيدة بنصر الله
محشي كرنب سريع ولذيذ


تسلم يدك وبالعافية يارب ..
صراحة طريقة جديدة ومختلفة عن طريقتي ..
إن شاء الله أجرب طريقتك قريبا ..

مشكورة على الوصفة الحلوة .
وتقبل الله منك ومنا الطاعة ..


ام عبده 276 ام عبده 276
محشي كرنب سريع ولذيذ


ماشاء الله اكاد اجزم اني اشم الريحه
تسلم ايك وجزاكي الله كل خير
في انتظار وصفات اخري من مطبخك

دمت بتوفيق من الله


~ورود لاتعرف الذبول~ ~ورود لاتعرف الذبول~
محشي كرنب سريع ولذيذ


يم يم أكثر صنف أحبوووووووووووه
الله يعطيك العااااااااااااافية روووعه


شيماءالمنصورة شيماءالمنصورة
محشي كرنب سريع ولذيذ


ههههههه بالهنا والعافية جزاكم الله خيرا


موضوع مغلق

تم غلق المشاركة على المواضيع القديمة، ولكن يمكنك فتح موضوع جديد للمناقشة او الاستفسار والمشاركة.


Share

محشي كرنب سريع ولذيذ




بشرى سارة لكافة عضوات ورواد منتديات العرب الفراشة حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق elfrashah.com
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وسوف يتم نشر 500,000 ألف موضوع 5,000,000 مليون مشاركة وأكثر من 2,000,000 مليون صورة ما يقرب من 5,000 GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات منتديات الفراشة للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضوة قامت بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.

لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال, منتديات الفراشة على Facebook