الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
17-12-2022 - 01:25 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزاتي الطاهيات
نخصص الفقرات اليوم لاعطائكم طرق متعددة لاستخدام الدجاج. من تقطيعه بشكل صحيح الى طبق عراقي لذيذ و رائع.
طرق تقطيع الدجاج كالمحترفين
البداية هي اهم خطوة من خطوات تقطيع الدجاج بالطريقة الصحيحة .. لكن اولا احرصي على استخدام سكين حادة للتقطيع واستخدام لوح تقطيع مختلف للحوم عن الخضروات للتقليل من تفشي التلوث.
ابدأي بوضع الدجاجة بحيث يكون الصدر الى الاعلى وقومي بشد الارجل والجناح بعيدا عن الجسم واقطعي في منطقة الجلد بين الاطراف والجذع لفصل الاطراف الاطراف
اثناء التقطيع اعملي على شد كل طرف الى الاسفل لتظهر عظمة الفخد وتابع القطع مع مفصل القدم
اعملي على فصل الجنحان ثم اعملي على قطع المفصل وازالة الجناح
ارفعي الدجاجة الى الاعلى واعملى على القطع لفصل الصدر عن الظهر نزولا الى مفصل الكتف
اعملي على وضع الصدر بحيث كون الجلد الى الاسفل واقطعي في المنتصف لفصل الطرفين
لقطع قطعتا الصدر اقلبي القطعة للاعلى واقطعي من المنتصف بخط مائل مع خط العظم
ومن ثم تبدأ عملية الطهي
شاهدي الحلقة لتعلم المزيد مع أميمة!
تفضلي بملاحظاتك ونصائحك القيمة بخصوص هذا الموضوع
بيت أميمة الحلقة 14: المرأة العاملة
بيت أميمة الحلقة 23: عالم الشّوكولاتة السّاحر
عزيزاتي الطاهيات
نخصص الفقرات اليوم لاعطائكم طرق متعددة لاستخدام الدجاج. من تقطيعه بشكل صحيح الى طبق عراقي لذيذ و رائع.
طرق تقطيع الدجاج كالمحترفين
البداية هي اهم خطوة من خطوات تقطيع الدجاج بالطريقة الصحيحة .. لكن اولا احرصي على استخدام سكين حادة للتقطيع واستخدام لوح تقطيع مختلف للحوم عن الخضروات للتقليل من تفشي التلوث.
ابدأي بوضع الدجاجة بحيث يكون الصدر الى الاعلى وقومي بشد الارجل والجناح بعيدا عن الجسم واقطعي في منطقة الجلد بين الاطراف والجذع لفصل الاطراف الاطراف
اثناء التقطيع اعملي على شد كل طرف الى الاسفل لتظهر عظمة الفخد وتابع القطع مع مفصل القدم
اعملي على فصل الجنحان ثم اعملي على قطع المفصل وازالة الجناح
ارفعي الدجاجة الى الاعلى واعملى على القطع لفصل الصدر عن الظهر نزولا الى مفصل الكتف
اعملي على وضع الصدر بحيث كون الجلد الى الاسفل واقطعي في المنتصف لفصل الطرفين
لقطع قطعتا الصدر اقلبي القطعة للاعلى واقطعي من المنتصف بخط مائل مع خط العظم
ومن ثم تبدأ عملية الطهي
شاهدي الحلقة لتعلم المزيد مع أميمة!
تفضلي بملاحظاتك ونصائحك القيمة بخصوص هذا الموضوع
بيت أميمة الحلقة 14: المرأة العاملة
بيت أميمة الحلقة 23: عالم الشّوكولاتة السّاحر
التعليقات (1)
طريقة عمل الدجاج المحشي بالموزاريلا وبيستو الريحان→
وأنا كمان أفضل تقطيع الدجاج بهذا الشكل ..
شكراً لك