دليل الشركات والاماكن. فالويب | ريبوتا


المسافرون العرب




طريقة تحضير الشاكرية باللحم

arwa mody arwa mody
طريقة تحضير الشاكرية باللحم
23-09-2015 - 03:50 pm

تعتبر وصفة الشاكرية من أشهر الأكلات فى المطبخ السورى وإليكم طريقة تحضيرها:

أولا المقادير:
كيلو لحم خروف بعظمه مسلوق

٢ كيلو لبن رائب

بيضة

ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

ملعقة صغيرة هال مطحون

ملعقة كبيرة سمن بلدي

٤ حبات قرنفل

٢ ورقة غار

٤ حبات حبهان

١٠٠ غرام صنوبر

الطريقة:

يخفق اللبن والبيضه وكمية من ماء اللحم المسلوق في وعاء خفق جيد حتى بتماسك ويفضل ان يخفق في الخلاط.

يوضع اللبن المخفوق في القدر فوق النار مع الاستمرار في تحريكه حتى الغليان.

يضاف قبل الغليان الزنجبيل المطحون، الحبهان المطحون، ورق الغار ويضاف بعد اللغليان الملح وحب الهال وحب القرنفل والسمن البلدي.

يوضع اللحم المسلوق داخل الشاكرية، يترك على نار هادئة حتى يشتد ويتماسك ثم يسكب ويقدم ساخن وبألف هنا.
لو عجبتك الوصفة شاركينا رأيك



اسعار المنتجات في السعودية

صور






سجلي دخولك للمشاركة على هذا الموضوع تسجيل دخول إذا لم يكن لديك عضوية يمكنك تسجيلها الآن من الرابط التالي: تسجيل عضوية جديدة

Share

طريقة تحضير الشاكرية باللحم




بشرى سارة لكافة عضوات ورواد منتديات العرب الفراشة حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق elfrashah.com
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وسوف يتم نشر 500,000 ألف موضوع 5,000,000 مليون مشاركة وأكثر من 2,000,000 مليون صورة ما يقرب من 5,000 GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات منتديات الفراشة للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضوة قامت بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.

لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال, منتديات الفراشة على Facebook