الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
20-12-2022 - 06:04 pm
المطبخ الهندى مطبخ مشهور على مستوى العالم ويتميز بنكهاته وتوابله التى تعطى كل طبق نكهة مميزة وخاصة التوابل الحارة وجئنا لكم بوصفة الكباب الهندى :
المقادير:
نصف كيلو جرام لحم مفروم
اتنين بصل اتنين كوب بقدونس مفروم
واحد كوب ريحان
ستة فص توم
نصف كوب معجون طماطم
اتنين ملعقة كبيرة زيت زيتون
واحد ملعقة كبيرة ملح وفلفل
اتنين ملعقة صغيرة كاري
واحد ملعقة صغيرة قرفة
اتنين ملعقة صغيرة زنجبيل
اتنين ملعقة صغيرة فلفل حار
طريقة التحضير:
في وعاء عميق يوضع اللحم وجميع البهارات ثم يخلطوا جيدا
يفرم الثوم والبصل والبقدونس والريحان في الخلاط ثم يضاف الي خليط اللحم ويحرك جيدا
تسخن الشواية علي النار
يشك الكباب في الاسياخ توضع علي الشواية وتقلب حتي تتحمر علي نار عالية ثم يوضع القليل من الماء لتتحمر
تخفف النار ويترك الكباب لينضج
ترفع اسياخ الكباب عن الشواية توضع في طبق ثم تزين بالبقدونس وتقدم ساخنة
وبألف هنا نتمنى ان تكون الوصفة اعجبتك
المقادير:
نصف كيلو جرام لحم مفروم
اتنين بصل اتنين كوب بقدونس مفروم
واحد كوب ريحان
ستة فص توم
نصف كوب معجون طماطم
اتنين ملعقة كبيرة زيت زيتون
واحد ملعقة كبيرة ملح وفلفل
اتنين ملعقة صغيرة كاري
واحد ملعقة صغيرة قرفة
اتنين ملعقة صغيرة زنجبيل
اتنين ملعقة صغيرة فلفل حار
طريقة التحضير:
في وعاء عميق يوضع اللحم وجميع البهارات ثم يخلطوا جيدا
يفرم الثوم والبصل والبقدونس والريحان في الخلاط ثم يضاف الي خليط اللحم ويحرك جيدا
تسخن الشواية علي النار
يشك الكباب في الاسياخ توضع علي الشواية وتقلب حتي تتحمر علي نار عالية ثم يوضع القليل من الماء لتتحمر
تخفف النار ويترك الكباب لينضج
ترفع اسياخ الكباب عن الشواية توضع في طبق ثم تزين بالبقدونس وتقدم ساخنة
وبألف هنا نتمنى ان تكون الوصفة اعجبتك
التعليقات (1)
طريقة عمل البط بالزيتون→