دليل الشركات والاماكن. فالويب | ريبوتا


المسافرون العرب




طريقة عمل محشى الكوسة بالارز

arwa mody arwa mody
طريقة عمل محشى الكوسة بالارز
22-12-2015 - 06:48 pm

المحاشى من اشهر الاكلات فى المطبخ المصرى ومحببة جدا لكل الشعب المصرى وهنا سوف نتعرف على وصفة محشى الكوسة بالارز نتمنى ان تنال اعجابك:

المقادير:

كيلو كوسة
300 جرام ارز
نصف كيلو طماطم
2 بصلة
قدونس
كزبرة
شبت
قرن فلفل
50 جرام زيت ذرة
20 جرام سمنة
نصف مكعب مرقة دجاج
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة بهارات لحمة او دجاج
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة نعناع يابس

طريقة التحضير:

نقوم بغسل الكوسا جيدا ثم نقوم بتقويرها والاحتفاظ بقلبها ونضعها جانبا ثم نقوم بغسل الارز جيدا وتصفيته من الما ووضعه فى وعا عميق

نقوم بفرم البصل وتقطيع الطماطم الى مكعبات ثم نقوم بقلى البصل فى السمنة على النار ونضع عليه الطماطم وصلصة الطماطم ثم نقوم بتقطيع

الفلفل الى قطع صغيرة ووضعها على خليط البصل ثم نقوم بتقطيع الشبت والكزبرة والبقدونس ونضعهم على خليط البصل والطماطم ونقلب المكونات

جيدا معا ونتركها على النار مع اضافة الملح والفلفل الاسود والبهارات والنعناع ونتركهم الى ان تتسبك الصلصة لمدة حوالى 5 دقائق ثم نقوم بوضعها

على الارز ونخطهم جيدا معا حتى تتجانس المكونات مع بعضها م نقوم بحشو الكوسا بخليط الارز ونقوم بوضع قلب الكوسا فى قاع حلة

ونقوم برص الكوسا المحشية فوق القلب ثم نقوم بوضعها على النار

ونقوم بغلى كمية من الما مع مكعب المرقة ونقوم بسكبها فوق الكوسا حتى تغطيها ثم نتركها
على النار الى ان تنضج ثم ترفع وتوضع فى طبق التقديم وتقدم ساخنة

وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة نالت اعجابك وتكون استفدت معنا



اسعار المنتجات في السعودية

صور






سجلي دخولك للمشاركة على هذا الموضوع تسجيل دخول إذا لم يكن لديك عضوية يمكنك تسجيلها الآن من الرابط التالي: تسجيل عضوية جديدة

Share

طريقة عمل محشى الكوسة بالارز




بشرى سارة لكافة عضوات ورواد منتديات العرب الفراشة حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق elfrashah.com
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وسوف يتم نشر 500,000 ألف موضوع 5,000,000 مليون مشاركة وأكثر من 2,000,000 مليون صورة ما يقرب من 5,000 GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات منتديات الفراشة للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضوة قامت بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.

لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال, منتديات الفراشة على Facebook