طريقة عمل بسكويت البرتقال

ان بسكويت البرتقال من افخر انواع البسكويت الذى يقدم فى ايام الشتاء الباردة حيث انة يعطى الجسم الحيوية والطاقة الى جانب الفائدة الغذائية لفيتامين سى الى جانب المذاق المحبب للاطفال والكبار الى جانب سهولة تحضيرة واليك الذ طريقة لتحضير بسكويت البرتقال اللذيذ:
المقادير:
2 كوب ونصف من الدقيق
بيضة
نصف كوب زبدة أو سمن نباتى
نصف كوب عصير برتقال
كوب سكر أو أقل (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
الطريقة:

• اخفقى البيضة مع الزبدة والسكر والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائى، الى ان يتشكل لديكِ قوام كريمى وناعم.
• اضيفى الى الخليط السابق عصير البرتقال، واستمرى فى الخفق.
• اضيفى الى الخليط السابق الدقيق المنخول والبكينج باودر، وقلبيهم جيدا بواسطة ملعقة حتى الحصول على قوام متماسك وعجينة لينة، والى ان تختفى آثار الدقيق تماماً.
• شكلى العجينة على شكل دوائر صغيرة الحجم، وضعيهم فى صينية الفرن المدهونة بقليل من الزبد أو الزيت
• اضغطي قليلا على العجينة حتى تتشكل على هيئة دائرة ثم ضعى الصينية فى الفرن الى أن يحمر البسكويت.
• بعد انتهاء الوقت ستلاحظين ان البسكويت مازال طرياً، لا تخافى فسيصبح صلباً بعد ان يبرد

نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا