برام الارز بكبد الدجاج وصفة رائعة للارز لتستمتعى به انت وافراد اسرتك بمذاق مختلف ومتميز لمحبى التجديد ومناسب للعزومات تعالى لتعرفى التفاصيل:

المقادير

½ كيلو كبد دجاج
بصلة
ارز
ملح وفلفل
بشرة جوزة الطيب
لبن
2 ملعقة كبيرة كريمة لبانى
سمن

الطريقة

*اسلقى الكبد نصف سلقة فى ماء مع البصلة وملح وفلفل وورق لاورو وبشرة جوزة الطيب
*اغلى اللبن واضيفى اليه ملح وفلفل وبشرة جوزة الطيب
*قومى بغسل الارز
*اضيفى بعض الشوربة الى اللبن حتى الوصول الى المعيار اللازم لتسوية الارز*ادهنى البرام ببعض السمن فى القاع والجوانب
*اضيفى بعض الارز ورشى عليه ملح وفلفل وبشرة جوزة الطيب
*ضعى الكبد ورشى عليها فلفل وبشرة جوزة الطيب
*اضيفى بقية الارز ورشى عليه فلفل وبشرة جوزة الطيب
*اضيفى ملعقة سمن فوق الوجه
*اضيفى معيار اللبن والشوربة
*اضيفى الكريمة اللبانى
*ملحوظة:اذا كان البرام ممتلئ للنهاية قومى باستخدام برام اكبر حتى لا ينسكب فى الفرن
*غطى البرام بورق الومنيوم وادخليه الفرن حوالى ساعة ونصف
*انزعى الورق ليتحمر الوجه ثم قدميه

نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا